3
ТЫКВЕННЫЕ С
ИДЕАЛЬНО ОТ ГОЛОВНОЙ
Как известно, алкоголь за-
ставляет кровеносные со-
суды мозга сужаться, что
ведет к неврологичес-
кой недостаточности. Ме-
нее известно, что магний
стабилизирует клеточные
мембраны и нервные клет
ки, что помогает ослабить
головную боль. В 32 грам-
мах тыквенных семечек со
держится 60% рекомен-
дованной дневной дозы
магния. Голова, как тыква?
Ешь тыквенные семечки!
Ал ьфа - кетогл юта рат-деги дро-
генава - с похмелья такое вы-
говорить очень непросто. То ли
дело тунец. Всего пять букв, и
никакой головной боли. Потому
что в небольшом стейке из тун-
ца содержится 40% рекомендо-
ванной дневной дозы этого эн-
зима, помогающего вывести ал-
коголь из организма. Если сама
мысль о стейке тяжким пох-
мельным утром вызываетутебя
тошноту, можешь заменить его
паштетом из тунца натаете.
Эта острая пряность не только
активирует центры удовольс-
твия в мозгу и высвобождает эн-
дорфины, она еще и эффектив-
но борется с головной болью.
Она повышает твой болевой по-
рог, таким образом тело при-
спосабливается к боли и испы-
тывает меньший дискомфорт.
Поэтому, когда будешь наливать
себе томатный сок, не забудь
добавить в него изрядную ще-
потку красного перца.
16 РОЗМАРИН
Эта пряность, известная в Европе
с глубокой древности, не толь-
ко служит отличной припра-
вой к мясу - она еще и улучш а-
ет черепное кровообращение,
соответственно ослабляя голо-
вную боль. Также доказано, что
она является прекрасным ан-
тиоксидантом, что весьма кста-
ти после того, как ты с помощью
алкоголя выпустил на волю
кучу свободных радикалов.
17 МАСЛО БУРАЧНИКА
Отличный источник гамма-ли-
ноленовой кислоты, одной из
важнейших омега-6 жирных
кислот. Но нам сейчас гораз-
до интересней тот факт, что оно
может существенно уменьшить
такие эффекты похмелья, как
головная боль и усталость. Кста-
ти, масло помогает при пред-
менструальном синдроме, так
что, возможно, оно завалялось
в аптечке у твоей половины.
18 УСТРИЦЫ
Для расщепления алкоголя орга-
низму необходим цинк. Чем боль-
ше ты выпил, тем больше цинка
ты израсходовал, соответственно,
тем хуже ты будешь усваивать ал-
коголь и тем сильней утебя будет
болеть голова. Устрицы - чемпи-
оны по содержанию цинка среди
всех пищевых продуктов. Полдю-
жины устриц содержат77 мг цин-
ка, что в 8 раз больше рекомендо-
ванной дневной дозы.
92
АВГУСТ 2011
